ประโยชน์ของกล้วยที่มีต่อการวิ่งและนักวิ่ง
การทานกล้วยอาจช่วยเพิ่มสมรรถนะในการวิ่ง ในการวิ่งนั้นร่างกายต้องเปลี่ยนพลังงานไปเป็นเชื้อเพลิง นักวิ่งมีความจำเป็นต้องได้รับวิตามิน B6 มากขึ้น ต้องได้รับแคลอรี่มากขึ้น และต้องได้รับโพแทสเซียมและแมกนีเซียมเป็นการชดเชย เพราะเราจะสูญเสียมันทางเหงื่อ กล้วยมีสารอาหารที่จำเป็นแถมยังเป็นของทานเล่นที่ดีสำหรับนักวิ่งทั้งก่อนและหลังการวิ่งเลย ไปดูกันว่าสารอาหารที่มีอยู่ในกล้วยจะช่วยนักวิ่งได้อย่างไรบ้าง
โพแทสเซียม
นักกีฬาที่ต้องฝึกหนักอย่างการวิ่งเป็นประจำจะมีความเสี่ยงในการขาดโพแทสเซียม ซึ่งอาจทำให้เป็นตะคิวหรือหัวใจเต้นผิดจังหวะได้ โพแทสเซียมในกล้วยมีความสำคัญต่อการควบคุมความสมดุลของของเหลวในร่างกาย และควบคุมการกระตุ้นเส้นประสาท ในระหว่างการออกกำลังกายโพแทสเซียมจะออกมาจากกล้ามเนื้อลายและจะถูกขับออกทางเหงื่อ จึงมีความจำเป็นต้องทานกล้วยเพื่อให้ได้รับโพแทสเซียมชดเชย ในกล้วยขนาดกลางหรือขนาด 7 นิ้ว จะมีโพแทสเซียมประมาณ 422 มิลลิกรัม ซึ่งถือเป็น 12% จากปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันสำหรับคนที่ต้องรับแคลอรี่ 2,000 แคลต่อวัน
วิตามิน B6
กล้วยอุดมไปด้วยวิตามิน B6 ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อร่างกายมีส่วนเกี่ยวข้องกับระบบเผาผลาญพลังงาน , การสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน , ลำเลียงออกซิเจนไปยังเซลล์ , การสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดขาว สำหรับนักวิ่งแล้วการมีระดับวิตามิน B6 ที่เพียงพอจะช่วยควบคุมพลังงาน , ซัพพอร์ทกล้ามเนื้อในตอนวิ่ง , ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง
Gordan Wardlaw ผู้เขียนหนังสือ Contemporary Nutrition (โภชนาการร่วมสมัย) กล่าวว่านักกีฬาจะมีความต้องการวิตามิน B6 มากกว่าคนทั่วไป เนื่องมาจากปริมาณของไกลโคเจนและกรดอะมีโนที่พวกเขาต้องใช้เป็นพลังงานในตอนวิ่ง หากอาหารของเรามีวิตามิน B6 ไม่เพียงพอ อาจส่งผลทำให้เกิดอาการซึมเศร้า , ปัญหาเรื่องผิว , ปัญหาเรื่องระบบประสาท , ภูมิคุ้มกันต่ำ ในกล้วยขนาดกลางจะมีวิตามิน B6 จำนวน 0.43 มิลลิกรัม ถือเป็นจำนวน 22% ของที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
แมกนีเซียม
กล้วยหอมอุดมไปด้วยแมกนีเซียม อ้างอิงข้อมูลจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติของอเมริการะบุว่า แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีอยู่ในร่างกายมากเป็นอันดับที่สี่และมีอยู่ในกระดูกถึง 50% นักวิ่งจะต้องเจอกับแรงกระแทกและแรงกดดันที่เกิดขึ้นกับกระดูกมากกว่าคนทั่วไป แมกนีเซียมในกล้วยนั้นมีประโยชน์เพราะจะช่วยให้เรารักษาสุขภาพของกระดูกเอาไว้ได้ แมกนีเซียมยังมีบทบาทกับการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท , ส่งเสริมภูมิคุ้มกัน , ระบทเผาผลาญพลังงานและการสังเคราะห์โปรตีน ในกล้วยขนาดกลางจะมีแมกนีเซียมประมาณ 32 มิลลิกรัม
พลังงาน
การวิ่งจะทำให้ออกซิเจนในกล้ามเนื้อลดลง ไกลโคเจนคือรูปแบบหนึ่งของคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายสามารถเก็บสะสมเอาไว้ใช้ได้ หลังจากไกลโคเจนถูกใช้ไปจนหมดในช่วงเวลา 15 นาทีหลังเริ่มออกกำลังกาย ร่างกายก็จะเริ่มนำเอาไขมันไปใช้เป็นพลังงาน การทานกล้วยก่อนและหลังการออกกำลังกายจะช่วยเติมพลังงานให้เรา ในกล้วยขนาดกลาง 1 ลูกจะมีพลังงาน 105 แคลอรี่และคาร์โบโฮเดรต 27 กรัม
ที่มา : https://bit.ly/35o46JO
เปิดกรุ๊ปให้เพื่อนๆ ที่รักการวิ่ง ไปคุยกัน
🏃 ♂ bit.ly/VRUNGROUP
.
#วิ่งไหนกันปั่นไหนดี #Sports #Running
#Cycling #Triathlon #Swimming
