7 ประโยชน์ของเชอร์รี่ ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการวิ่ง และสุขภาพหัวใจ
คนส่วนใหญ่คงรู้ดีว่า ส้มมีวิตามิน C สูง และแอปเปิ้ลก็เป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นยอด แต่จะมีใครรู้บ้างว่า “เชอร์รี่” นั้นดีต่อสุขภาพอย่างมาก โดยเฉพาะเชอร์รี่สายพันธุ์ที่มีชื่อว่า “Montmorency tart cherries” ซึ่งมีขายทั่วไปในอเมริกาและเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับการวิจัยมากที่สุด ซึ่งมีผลการวิจัยเกี่ยวกับเชอร์รี่และทาร์ตเชอร์รี่มากมายที่พบว่ามันดีต่อสุขภาพ
ในทาร์ตเชอร์รี่ 1 ถ้วยมีสารอาหาร ดังนี้
- พลังงาน 51 แคลอรี่
- ไขมัน 0.3 กรัม
- คาร์บ 12.5 กรัม
- ไฟเบอร์ 1.7 กรัม
- น้ำตาล 8.7 กรัม
- โปรตีน 1 กรัม
ต่อไปเรามาดู 7 ประโยชน์ของเชอร์รี่ ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการวิ่ง และสุขภาพหัวใจ กันบ้าง
1. เชอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และสารต้านอาการอักเสบ
หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่เราจะได้จากเชอร์รี่ก็คือ สารต้านอนุมูลอิสระ และสารต้านอาการอักเสบ สารแอนโทไซยานินซึ่งทำให้ผลไม้หรือผักมีสีเข้มจะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การดื่มน้ำทาร์ตเชอร์รี่ 8 ออนซ์ (เทียบเท่ากับการทานเชอร์รี่ 50 ลูก) ทุกวัน เป็นเวลา 4 สัปดาห์จะทำให้ค่าความอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรังลดลงอย่างเห็นได้ชัด
2. เชอร์รี่อาจช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ
พอลิฟีนอลที่อยู่ในเชอร์รี่ไม่เพียงแต่ช่วยต่อต้านอาการอักเสบเท่านั้น แต่ยังสามารถป้องกันโรคหัวใจได้อีกด้วย การดื่มน้ำทาร์ตเชอร์รี่ 8 ออนซ์ทุกวันอาจช่วยในการลดระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ (ถ้ามีในระดับสูงจะเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ)
3. อาจช่วยให้เรานอนหลับได้ดีขึ้น
ในเชอร์รี่มีเมลาโทนิน ซึ่งช่วยควบคุมวงจรการนอนหลับของเรา อาหารส่วนใหญ่มักไม่ค่อยมีเมลาโทนินแต่สำหรับเชอร์รี่แล้วมันเป็นข้อยกเว้น ถึงแม้ว่าการนอนหลับที่ดีนั้นต้องมีอะไรที่มากกว่าการได้รับเมลาโทนิน แต่ผลไม้ชนิดนี้ก็ช่วยให้เรานอนหลับได้ดีขึ้นและช่วยปรับนาฬิกาของร่างกายได้
ถ้าหากเพื่อนๆมีปัญหาเรื่องการนอนหลับ ในช่วงก่อนนอนให้หลีกเลี่ยงการใช้หน้าจอต่างๆเช่น โทรศัพท์มือถือ , คอมพิวเตอร์ , โทรทัศน์ พยายามทำห้องให้เย็นและมืดสนิท และอย่าลืมทานเชอร์รี่ให้มากขึ้น
4. เชอร์รี่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายและการฟื้นฟูร่างกาย
มีการวิจัยแล้วว่าน้ำทาร์ตเชอร์รี่จะส่งผลดีต่อการออกกำลังกายและช่วงหลังการออกกำลังกาย มีอยู่หนึ่งงานวิจัยพบว่านักวิ่งที่ดื่มน้ำทาร์ตเชอร์รี่ในทั้งช่วงก่อนและหลังการวิ่งระยะไกลจะฟื้นตัวเร็วกว่านักวิ่งที่ดื่มอย่างอื่น สารต้านอนุมูลอิสระในเชอร์รี่จะช่วยต้านอาการเมื่อยล้าหลังออกกำลังกาย
การวิเคราะห์ล่าสุดซึ่งใช้ข้อมูลจากหลายงานวิจัยพบว่า การดื่มน้ำทาร์ตเชอร์รี่ก่อนและหลังการวิ่ง , ว่ายน้ำ หรือปั่นจักรยาน จะเพิ่มความทรหดอย่างเห็นได้ชัด
5. อาจช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้
การวิจัยพบว่าเชอร์รี่สายพันธุ์ที่มีชื่อว่า “Montmorency Tart Cherries” มีบทบาทต่อสุขภาพลำไส้ พอลิฟีนอลอาจส่งผลดีต่อจุลินทรีย์ไมโครไบโอมซึ่งอยู่ในลำไส้ นอกจากนี้เชอร์รี่ยังมีไฟเบอร์ซึ่งดีต่อสุขภาพลำไส้และส่งเสริมระบบการย่อย
6. เชอร์รี่ช่วยเรื่องการลดน้ำหนักได้
เชอร์รี่มีกลิ่นหอมและสามารถตอบสนองความพึงพอใจแก่คนที่ชอบทานของหวานได้ แต่มันต้องใช้เวลาในการเคี้ยวนานกว่าขนมจึงทำให้เราทานได้ช้าลง ดังนั้นใครที่มีปัญหาหยุดทานขนมไม่ได้จึงควรเปลี่ยนไปทานเชอร์รี่ ในระยะยาวการค่อยๆทานอาหารและการทานของมีประโยชน์แทนขนม จะสร้างความแตกต่างในการลดน้ำหนักอย่างแน่นอน
7. สามารถช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
เชอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามิน C เชอร์รี่ 1 ถ้วยจะมีวิตามิน C ถึง 10 มิลลิกรัม คิดเป็น 15% ของที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน เมื่อได้รับวิตามิน C ควบคู่ไปกับการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและการออกกำลังกาย จะยิ่งทำให้มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นไปอีก
ที่มา : https://bit.ly/2LkwzH0
เปิดกรุ๊ปให้เพื่อนๆ ที่รักการวิ่ง ไปคุยกัน
🏃 ♂ bit.ly/VRUNGROUP
.
#วิ่งไหนกันปั่นไหนดี #Sports #Running
#Cycling #Triathlon #Swimming
